這周五晚上是我第一次接待客人幫他們單點晚餐，我們稱之為A La Cart，雖然我和搭檔一起負責三桌，但是我仍然很害怕到桌幫他們點餐，我的搭檔很有耐心的和我說每一個步驟和細節，工作時他也不時提醒我現在該怎麼做，一切都很順利，搭檔也一直稱讚我說我第一次就表現很棒。

工作結束後，其他新人都一直埋怨今天自己和搭檔的不順利，當問到我時，我告訴他們我和我搭檔很有默契，因為我的搭檔都有和我溝通。

我發現，每一次工作完都必須做一些筆記，因為我們有時候是婚宴、有時是單點、有時是Buffet，面對不同形式的宴會我們有不同的服務方式以及佈置，若要表現自己是主動學習的員工就必須謹記所有的流程，在別人還不知道如何做之前，自己就可以獨當一面將事情完成。

這周扣掉休假只上了兩天班，因為生理期又剛好偏頭痛發作，身體時在無法負荷，但主管並不會責備反而很關心我為何都沒下樓去吃員工餐，特地幫我打包一碗湯請其他員工送上樓給我，或許這就是文化的差異吧，當面對一些事情，台灣父母或主管會先責備自己的孩子或員工，但國外的作法是先關心詢問原因。

這周很幸運壽司師傅要求主管請他們讓我和他一起捲壽司，因為之前有和師傅聊到我對壽司有興趣，而且很欣賞他在美國的創意壽司，希望有朝一日他可以教我，因此師傅就和主管請求我當他一日的小幫手，同事們都好羨慕，說他們一直都想要學可是都沒有機會。壽司師傅手腳很快，和他學習他都會不厭其煩的一直重複教導你，直到我比較熟練，他說其實我不用擔心捲壽司給客人，請我來只是要給我機會學習，聽了很感動，生平中有這樣的貴人出現難能可貴，因此工作完後我很努力的做筆記，也很謝謝師父給我這個機會。

這周有三位新同事加入，三位新人幾乎都沒有在相關單位有工作經驗，因此很多事情必須重頭教起，看他們拿托盤服務或收盤時都心驚膽顫，也打破不少玻璃杯，但希望他們都可以盡快適應，如此一來當夏季越來越忙時就可以大家一起分擔工作分量減輕彼此壓力。不過很慶幸終於有女生入住員工宿舍，因為之前只有我一個女生，很開心有這些姊妹淘可以互相照應彼此生活，接下來的休假也會有他們陪伴。

我的新室友是南非來的29歲白人姊姊，有很重的英國腔人很幽默，我們生活習性都很相近，所以住在一起都沒有壓力，而且和他一起聊天又可以增加練習英文的機會，很幸運我遇到一位好室友。